Preuzima obiteljske vinograde u Cornaianu, u samoj blizini najvećeg grada južnog Tirola, Bolzana. Tek tada uspijeva postići ono što je od vina oduvijek htio – potpuno balansirana vina koja, kroz čašu, kušača uspijevaju odvesti na osunčane obronke podno najviših vrhova južnog Tirola.

Godišnje iz podruma izađe oko 40.000 boca, koje svoje kupce pronalaze i u Italiji i na raznim krajevima svijeta. Svoja vina organizira u dvije linije: jedna je niskoalkoholna linija vrlo pitkih, ali preciznih, mineralnih vina s jasnim potpisom područja iz kojeg dolaze. Druga linija vina su Donà Blanc, Rouge i Noir. To su vina iznimne vrijednosti, velikog potencijala za čuvanje, te nevjerojatne dubine i slojevitosti. Cilj vinara bio je postići harmoniju i sklad iz prirodnog materijala koji prezentira podneblje i sortiment južnog Tirola. Kada želite otputovati u prohladan, ali osunčan kraj lagreina, schiave, sauvignona i traminca, otvorite butelju ovog malog ali značajnog proizvođača i otputujte…